KRAV-märkt fisk från Lidköping? Förslag utreds
Publicerad onsdag, 08 april 2009, 14:21 av Björn Smitterberg
Lidköpings kommunledning diskuterar möjligheten att KRAV-certifiera fisket vid främst Spiken. Dessutom diskuteras att utveckla och kvalitetssäkra varumärket ”Löjrom från Vänern”. I samband med detta kommer även mottagningen av fisk i Spiken att behöva utvecklas.
Lidköpings kommun har tidigare fått 100.000 kronor i stöd av fiskeriverket för att utveckla fiskeområdet. I Lidköping är det nästan uteslutande Spiken där det landas fisk.
Samtidigt pågår ett biosfär-områdes-arbete tillsammans med Mariestad och Götene för att skapa ett internationellt erkänt område för stränderna runt Kinneviken och Kinnekulle bland annat. Här funderar kommunledningen nu på om fisket i Vänern kan inbegripas.
Inget är än beslutat men ett arbete med att utveckla de olika projekten pågår i stadshuset, och kontakter har tagits med en rad olika företag och organisationer som har intresse av fisket vid Spiken. Det gäller livsmedelsbranschen, fiskerinäringen, turism och många andra.
