Debattartikel av Torwald Åberg: Att såga av grenen man sitter på
Publicerad torsdag, 11 september 2014, 14:53 av InsändareTorwald Åberg ör näringsfysiolog och aktiv folkpartist. Han har skrivit en debattartikel om ekologisk odling som på sikt kan minska växtproduktionen och ge dyrare mat.
Att såga av den gren som man själv sitter på
Lars Bergström som är professor i vattenvårdslära vid Sveriges Lantbruksuniversitet visar på att ekologisk odling utarmar markens näringsförråd och minskar växtproduktionen med 25-50 procent. Den blir då dyrare trots subventioner över skattsedeln. Den ger också ett lika stort och i vissa fall större näringsläckage som det konventionella jordbruket ger. Numera har man metoder i det moderna jordbruket som anger det optimala behovet av gödningsämnen som skall tillföras och att läckaget blir det lägsta möjliga.
Därför är det ofattbart att kommunerna – utom Skövde som går mot strömmen- fortsätter att kräva ekologisk mat vid upphandling av den kommunala maten till skolor och äldreboenden när den svenska maten är den säkraste ur tjänlighet med mycket låga inslag av gifter, hormoner, resistenta bakterier och andra ämnen som bara inte skall finnas där. Istället köper man importerad mat som sägs vara ekologisk men som ändå måste vara tveksam ur många hänseenden eftersom vi har små möjligheter att kontrollera att den verkligen är ekologisk. Många tror också att ekologisk mat skall vara näringsmässigt bättre vilket är tvärtom då ju jorden har lägre näringsförråd utan extra gödningsämnen.
Svenskt jordbruk kontrolleras noggrant ur alla viktiga hälsoaspekter och genom vårt tempererade klimat behöver man inte använda de stora mängder insekts- och mögelgifter som varmare länder gör. Djurhållningen är mycket god med bland mycket annat salmonellafri fågeluppfödning. Allt talar för att självförsörjningsgraden borde kunna höjas kraftigt över de ynka 40 % som nu är fallet. Innan man som politiker går in och styr åt fel håll borde man konsultera de framstående forskare som finns i vårt land vilket också borde gälla även andra svårbegripliga områden. Nu sågar man istället av en av de viktigaste näringsgrenar som skall trygga vår egen viktiga matförsörjning.
Torwald Åberg
Näringsfysiolog
Ersättare i vård och omsorgsnämnden för Folkpartiet
På kommunlistan för Folkpartiet i Lidköping
Hej Torwald. Påstår du att Kemikalieinspektionen och Livsmedelsverket ljuger i sina raporter när de redovisar att ekologisk mat innehåller mycket mindre gifter än mat från
det som du kallar ”moderna jordbruket”?
Att sila mygg och svälja kameler
De stora hälsoriskerna är olämpligt näringsinnehåll i maten som leder till fetman och svälten hos äldre. Gifter om de är naturliga som i ekomat och rester av bekämpningsmedel ligger enligt Livsmedelsverket långt under gränsvärdena kraftigt i Sverige. Är Lidköpingsborna beredda att betala för ekomat om skattesubventionerna tas bort när andelen ekomat ökar?
Miljöpartiet står upp för den giftfria maten och den ekologiska, maten samt så vet vi att omställningen av jordbruket till ekologiskt är långsiktigt hållbart för kretsloppet och jag har själv en släkt som på faders sida varit jordbrukare sedan 1600 talet och nu är den marken som nu ägs av min syssling ekologiskt odlad och det är och förblir klart mer miljövänligt och långsiktigt sätt att hantera marken och den har ingen konstgödsel och besprutas inte vilket är positivt i näringskedjan och även jordbrukaren själv slipper omhändertaga gifter vilket är hälsosamt ..
Det är så att den övergödsling som finns är ett kretslopps problem att Miljöpartiet ser att det ska vara 100 procent ekologiskt jordbruks mark vid Östersjön ! Aögblomning i Östersjön förorsakar stora problem för eko systemet i Östersjön ! Miljöpartiet talar om att vi nationelt ska nå 50 procent ekologiskt vilket vi I MP Lidköping vill nå till 50 procent i Lidköping . Det är i dag 27 procent i Lidköping och bäst i Skaraborg …
FP bör nog fundera på sitt budskap några varv när man i klimatutskottet med Pär Jonsson biträder en ekologiskt nivå på 34 procent de kommande åren samtidigt som Tor
Forts..Torwald Åberg i slutet av valet ur ett ensidigt perspektiv kritiserar Lidköpings ekologiska upphandling på 27 procent och
Forts””vill backa Lidköping i detta och lyftet Skövde som förebild och hans tänk är grunt och påverkar inte något mer än folkpartiets syn ?