Flyg inte till Thailand!
Uppmaning i kommunfullmäktige

Vänsterpartiet har i en motion föreslagit att Lidköpings skolor skall ha vegetarisk mat en dag i veckan. Stöd kom i viss mån från andra partier, men man ville inte ha en vegetarisk dag utan att öka det vegetariska utbudet.

Debatten blev omfattande, bl a för att centerns Kent Folkesson satte köttproduktionen i relation till transporterna. Han kom fram till att om man utökar möjligheten för eleverna att välja vegetariskt är det bra, men det får inte gå ut över att inte kötträtter serveras.

– Vill vi göra en insats för att minska utsläpp av växthusgaser skall vi sluta flyga till Thailand – det är bra mycket effektivare än att stoppa köttproduktionen.

Göran Larsson, miljöpartist, tyckte emellertid att Vänsterpartiets motion är bra för att väcka intresset.

– Genom att öka det vegetriska utbudet och låta personalen kunna göra bättre vegetariska rätter.

Liberalerna och Moderaterna slog fast att varje elev skall ha rätt att välja.

Kent Folkesson vill ha vegetariskt varje dag och vill därför avslå förslaget med en vegetarisk dag i veckan.

Moderaten Annika Håkanson har studerat skolornas matsedlar lite – och tycker att vissa skolorna har ”lite att jobba med”.

– Det är helt klart att tjänstemännen jobbar med frågan och att man gör rätt.

Beslutet blev alltså att utöka utbudet för vegetariska rätter – alla dagar – och erbjuda personalen utökad utbildning.

Tillbaka till framsidan