Ökat intresse leverera närproducerat

När den förra upphandlingen av livsmedel gjordes av Lidköpings kommun – för ett par år sedan – fanns en besvikelse över att så få leverantörer av närproducerade livsmedel kunde ta chansen. Och det är inte lätt, för det handlar om stora volymer som inte så många enskilda klarar. Men nu har ett arbete satts igång som tänt ett ljus i tunneln.

I dag avrapporterades av upphandlingschef Lennart Jonsson och kostchefen Nathalie Thorstensson att flera företag visat vilja att öka samarbete för att klara leveranser. Det har hållits infomöten och de båda har även inlett en serie besök hemma hos tänkbara leverantörer.

– Nu verkar intresset ha ökat, man är redo att samarbeta mellan varandra och med kommunen på ett helt annat sätt, säger Kajsa Ezelius, kommunalråd (S).

Tillbaka till framsidan