Regeringsuppdrag åt Camilla Bender Larsson
Publicerad torsdag, 26 maj 2016, 16:08 av Björn Smitterberg
En av Lidköpings främsta experter på mat och närodlade delikatesser, Camilla Bender Larsson har fått ett uppdrag av regeringen, med placering på Jordbruksverket, att arbeta för svensk mat.
Företaget Swedish Menu, som Camilla Bender Larsson drivit i sju år, kommer att finnas kvar men i lite annan form. Med det företaget har flera svenska närodlade specialiteter lanserats internationellt. Småskaliga producenter har fått ett fönster dels till de mest kända svenska kockarna men också till svensk representation i olika sammanhang.
Även arbetet på jordbruksverket handlar om att skapa tillväxt och arbetstillfällen hos småskaliga livsmedelsproducenter.
– Mycket stimulerande och roligt, säger Camilla Bender Larsson.
