Sämre kvalitet på skolmaten – kostnadsökningar
Publicerad Thursday, 11 January 2024, 16:35 av Rasmus Ahlblom
Undersökningen avslöjar att 70 procent av kostcheferna nu varnar för stigande kostnader för skolmat. Detta tvingar dem att sänka kvaliteten på skolmaten.
Kostchefsundersökningen är utförd av LRF Mjölk och omfattar 224 av Sveriges 290 kommuner. Undersökningen visar att kommuner redan har börjat spara in på skolmaten och därmed försämrar kvaliteten. Det är viktigt för barnens inlärning, skriver LRF Mjölk.
I spåren av inflation och ränteuppgångar ser kommuner och regioner ökande ekonomiska utmaningar, med ett samlat underskott på nära 30 miljarder kronor förutspått för 2024.
Tre av fyra kommuner har gjort förändringar i skolmaten och 35 procent har redan behövt minska sina hållbarhetsambitioner. Dessa förändringar innefattar minskade portioner på kött, fisk, begränsat utbud av grönsaker och frukt samt ökad användning av halv- och helfabrikat. Ann-Kristin Sundin, nutritionsexpert på LRF Mjölk, uttrycker oro för att denna utveckling kan påverka ungas hälsa och välbefinnande.
”En av tre elever i grundskolan börjar ofta skoldagen på tom mage. Skolmaten är kritisk för barns och ungas näringsintag, inlärning och långsiktiga matvanor,” säger Sundin.
Man hör aldrig om några besparingar på fängelsematen.
Det gör du säkert om du sitter på kåken, eller har familj som sitter på kåken.
Dom som sitter på kåken ska inte ha någon rätt till att överhuvudtaget yttra sig.
Bara för att de intagna klagar betyder det inte att det är besparingar på deras lyxmat!
Låg nivå Jonas att du på ett sätt försvarar fångar före våra barn i skolan.
Barn ska få tillräckligt med mat som behövs och inte massor utav låtsas skit som köps in och fångar ska ha vatten och bröd, inte ens det för all del punkt slut!😤
-Jag gjorde tid på både brinkeberg i Vänersborg och vita duvan Mariestad och då mat serverades med fläsk och löksås så var det intagna som inte åt fläsk pga religon! Då drog de sk kockarna (fångarna) fläsket över den mat som hellre åts än fläsk. Därefter berättades detta till de som ej åt fläsket och då blev det oftast sjukskrivning i ett par veckor, för de troende…
-Jag uppfattar att de intagna på anstalterna skall komma ut till samhället så rehabiliterade som möjligt. Sämre mat leder absolut inte till det.
-Däremot att skolmaten blivit sämre bör ju väcka önskan om att bygga upp en ny bättre framtid. Kan ju väcka en låga och förståelse till att frukost är det viktigaste målet på hela dagen🐸
Dummaste jag hört. Ska fängelserna ha bra mat så är det ju inget straff. Då har de väl inget emot att åka in igen heller på semester en tid.
De sitter väl där av en anledning. Egentligen vatten o bröd om de inte vill följa regler och gå brottets bana
Skolmaten ska vara riktigt bra i jämförelse.
Barna ska väl ha en bra grund i skolan
Bra skrivet.
-Sverige utför vård och inga straff😊
En svensk en tysk och en amerikan var ute och promenerade då dom hittade en svårt misshandlad man. Den som gjort det här måste straffas sade amerikanen, den här mannen måste få specialistvård sade tysken, herre gud den som gjort det här måste få vård sade svensken.
Sverige i ett nötskal. Buset ska det daltas med. Brottsoffret får klara sig på egen hand.
Måste få “låna” denna. för bra för att inte spridas.
Instämmer i ledet. Barna ska ha bra mat o anstalter ska ha sämre mat
Det vore intressant att få en prisjämförelse på vad varje portion kostar i skolan, äldrevården, hemvården och fängelser?
Instämmer med Ove.
Håller med Ove, men alla kostnader som rör fångvården verkar vara hemliga. Men det kanske blir en förtjänst lite längre fram om fängelsekunderna får dyr lyxmat, för det är väl ingen som är så naiv att tro de lever på blodpudding.
Han sa ju så, svetsar’n.
Såg i NLT det stod vad kostnaderna för nya demensboendet var, ska bli intressant se om kostnaderna för sis hemmet Margretelund blir offentliga!